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外来的和尚会念经之被“炒沸腾”的酵素桶

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-01-11  浏览次数:2   发酵网(http://fajiao.hartcen.com)整理报道
核心提示:“外来的和尚会念经”在一只桶上被体现的淋淋尽致,近期,一只进口的酵素桶被网络媒体炒得沸沸扬扬。首先我们来看看所谓的酵素桶是什么样的“庐山真面目”:酵素

“外来的和尚会念经”在一只桶上被体现的淋淋尽致,近期,一只进口的酵素桶被网络媒体炒得沸沸扬扬。


首先我们来看看所谓的酵素桶是什么样的“庐山真面目”:

酵素桶采用的材质是食用级塑料,与普通的工业塑料完全不同。以第一个引进酵素桶产品的“和风来酵素桶”举例,它闻起来有淡淡的奶香,没有工业塑料的味道;更关键的是制桶的塑料粒子中加入抗氧化ecoparadise还元溶液,由日本北海道虎杖浜地理环境所特有的微生物培养而成。用这种还元技术制成的酵素桶,桶内环境能去掉桶内活性氧,使有害菌远离;而有益菌则利于繁殖。普通的塑料桶不具备上述特点,它只会使水果霉变。在日本酵素桶网站上,有专业的报道。 

酵素桶由于采用了特定的抗氧化还元溶液,可以加速发酵,抑制腐败。而酵素则是日本主妇亲睐的健康食品。亚马逊上热销的《让你年轻10岁的酵素蔬果汁:喝出不生病的好体质》,由日本著名国际中医药膳管理师植木桃子所著,一经上市就风靡日本。书中分别介绍了酵素蔬果汁所需果蔬的营养成分、对人体的有益作用及具体制作方法。《超级酵素》《生命动力之源》等畅销书籍和科学文献都详细阐述了酵素对人体的作用。日本、台湾酵素饮品的风行,使得酵素桶的用途广泛开发,进口酵素桶的日本产品说明书上详细介绍了制作食用水果酵素的工艺。

在日本,酵素桶主要用于:

1、制作酵素;

2、制作酸奶;

3、制作味噌

4、制作水果味酸奶

5、腌鱼

6、还元小分子水

7、制作泡澡护肤原料

8、储存大米、生鲜、干果;

9、用于厨房垃圾的再利用,制成有机环保酵素,变成土壤有机肥料,改善环境。

这一衍生用途就是由于酵素桶具有可以加速发酵,抑制腐败的特征,也是媒体将酵素桶=垃圾桶的推导理由。

其实小编认为,再怎么炒作,翻炒,它都是一个桶,不能因为它是“外来货”就给镀上“网红”的光环。用来制作酵素、酸奶,你卫生消毒不达标,得不偿失。用来储存大米、生鲜,国内的好多“桶”都具备此公共,何必多花冤枉钱。至于制作环保酵素,网上的DIY高手貌似用塑料饮料瓶就可以......

许多事物都被我们世俗的眼光给自动打上了“美颜”效果,仔细想一下,何必呢

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关键词: 发酵桶,发酵
 
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